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Corakorn biologisch ungemahlen - ganze Körner - 1 kg

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Corakorn biologisch - ungemahlen ganze Körner  (DE-ÖKO-037)  - zum Keimen geeignet
Das Ur-Getreide Indiens

Corakorn ist eine wiederentdeckte Hirseart aus Indien, die noch viel mehr Calcium und Eisen enthält als die bei uns als Nahrungsmittel häufig verwendeten Hirsearten wie Gold - und Braunhirse. Wegen der klimatischen Anforderungen dieses Urgetreides wird es bisher hauptsächlich in Indien angebaut- und erst in einer oberbayrischen Mühle schonend vermahlen.
Cora bedeutet aus dem altindischem "bewegliches Gelenk" und eleusine ist ein weiterer Beiname der Getreidegöttin Demeter. Durch den Namen eleusine erkennt man bereits die hohe Bedeutung vor 3000 Jahren, warum sonst hat man diese Hirsesorte einen so schönen Namen gegeben.

 

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